העתיד הטכנולוגי של ענף המסעדנות

 מקור: Restaurant Hospitality

רובוטים להגשה, מכונות אוטומטיות, אפליקציות לחלוקת חשבון ואפילו דאונים – רשימה חלקית של טכנולוגיות מתקדמות אשר ישנו את פני ענף המסעדנות.

את הקדמה ניתן היה לראות בתערוכת התאחדות המסעדות של ארה"ב, שהתקיימה בשיקאגו בחודש מאי 2018.
הסקירה המקושרת מביאה מבחר של פיתוחים ורעיונות טכנולוגיים חדשניים שהוצגו בתערוכה הגדולה, עם תחזית לגבי השפעתם הצפויה על הענף.

אחד הכוחות שמניעים את העתיד הטכנולוגי והדיגיטלי של עולם המסעדנות הוא ההעדפה הבולטת של צרכנים ולקוחות לשירותים מתקדמים והפעלה עצמית.

מה שלא לגמרי ברור הוא כמה תשפיע הטכנולוגיה על מסעדנות הקצה העליון.

"Throwing one more app out into a crowded field of rivals is not enough. You must be thoughtful, and mindful of who your audience is"

פורסם ב: מאי 21, 2018

שפת מקור: אנגלית